Bruschetta patiekalas neprivers svečių ilgai laukti. Klasikinis itališkas užkandis paruošiamas per 15 minučių.
Tai būtina
- - 2 vnt ruginės duonos;
- - 200 g pomidorų;
- - 100 g fetos sūrio;
- - prieskonis „khmeli-suneli“;
- - saulėgrąžų aliejus;
- - česnako galva;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pradėti gaminti šį patiekalą, turite perdirbti 2 ruginės duonos gabalėlius. Patartina juos virti skrudintuve. Jei tai neįmanoma, galite naudoti grilio funkciją mikrobangų krosnelėje. Duoną taip pat galima kepti keptuvėje ir paskui įtrinti česnako skiltele.
2 žingsnis
Pomidorus smulkiai supjaustykite, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir druska.
3 žingsnis
Supjaustykite fetos sūrį kubeliais. Įsitikinkite, kad sūris yra brandinamas tris mėnesius, kitaip skonis bus kartokas.
4 žingsnis
Ant skrudintų duonos riekelių dėkite pomidorų ir sūrio. Ant viršaus užbarstykite apynių-suneli prieskonių. Šis prieskonių tipas yra tinkamiausias, nes jame yra baziliko lapų, petražolių, svogūnų ir lauro lapų. Gautus sumuštinius lengvai pasūdykite.
