Pikantiškos bandelės su fetos sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais bus puikus užkandis bet kokio valgio metu.
Tai būtina
- - kepimo skarda;
- - pergamentas;
- - alyvuogių aliejaus 2 valg. šaukštai;
- - svogūnas 1 vnt.
- - kvietiniai miltai 2, 5 stiklinės;
- - kepimo milteliai;
- - fetos sūris 150 g;
- - kapotų bazilikų 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - smulkinto raudonėlio 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - smulkintų saulėje džiovintų pomidorų 0,5 puodelio;
- - pieno 1 stiklinė;
- - trynys 1 vnt.
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite alyvuogių aliejuje. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Palikite šiek tiek sūrio papuošimui.
2 žingsnis
Miltus, kepimo miltelius ir druską persijokite į gilų dubenį. Įpilkite svogūnų, smulkintų žalumynų ir saulėje džiovintų pomidorų. Gerai sumaišykite visą mišinį. Plona srovele į masę supilkite pieną, kad gautumėte minkštą tešlą. Užminkykite tešlą ant miltais pabarstyto stalo.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į 6 dalis, suformuokite apvalią plokščią bandelę, supjaustytą griežinėliais aštriu peiliu nuo centro iki kraštų. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir išdėliokite formos bandeles. Ant viršaus pabarstykite sūriu ir aptepkite tryniu. Kepkite 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
