Tie, kurie atidžiai stebi savo mitybą, apskritai neturėtų atsisakyti skanių sausainių. Pagrindinis dalykas yra teisingai virti.
Norėdami paruošti slapukus jums reikės:
1, 5 puodeliai avižinių dribsnių, pusė puodelio džiovintų vaisių (razinos, džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, visos sausos uogos), 1, 5–2 puodeliai graikinių riešutų (arba pekano riešutų), 50 gramų sviesto (galima pakeisti alyvuogių aliejumi)), 1/4 puodelio kokoso drožlių, 1 bananą, 1 kiaušinį, vaniliną ant peilio galiuko, 1 arbatinį šaukštelį cinamono, malto muskato riešuto ant peilio galiuko, 1 šaukštą obuolių sidro acto, 2 šaukštus medaus (geriausia skystis).
Kaip gaminti:
Šluotele šiek tiek išplakite kiaušinį iki vientisos masės. Įpilkite lydyto sviesto, obuolių sidro acto. Supjaustykite bananą maišytuve arba sutrinkite šakute, sumaišykite su mišiniu. Tada įpilkite medaus ir viską kruopščiai sumaišykite. Dabar atskirai sumaišome visus „sausus“ingredientus ir prieskonius. Geriau susmulkinti džiovintus abrikosus ir slyvas, riešutus susmulkinti maišytuve. Sumaišykite abu mišinius ir vėl gerai išmaišykite.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Iš mišinio suformuokite rutuliukus, padėkite ant kepimo skardos (pirmiausia galite įdėti specialų kepimo popierių) ir kepkite 25 minutes. Sveiki ir skanūs sausainiai yra paruošti!
Net aistringi sportininkai gali sau leisti tokį skanėstą, nes jame nėra kenksmingų produktų, yra minimalus riebalų kiekis, tačiau yra daug skaidulų, lėtų angliavandenių ir baltymų. Galite eksperimentuoti: pridėti įvairių rūšių riešutų, džiovintų vaisių, uogų. Riešutų trupinimo laipsnis taip pat turi įtakos skoniui.
