Paragavę „Kiss“sausainių, svečiai išsirikiuos pabučiuoti virėją. Slapukai idealiai tinka tiems, kurie visiškai pašalino glitimą iš savo dietos.
Tai būtina
- Norėdami paruošti 48 sausainių porcijas:
- - ¼ puodeliai sviesto
- - 1-1 / 4 puodeliai supakuoto cukranendrių cukraus
- - ¾ puodelio storio žemės riešutų sviesto
- - 1 kiaušinis
- - ¼ puodelio nesaldinto obuolių
- - 3 šaukšteliai vanilinio cukraus
- - 1 puodelis baltųjų ryžių miltų
- - ½ puodelio bulvių krakmolo
- - ¼ puodelio tapijokos miltų (galima pakeisti krakmolu)
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- - ¾ šaukštelio sodos
- - ¼ šaukštelio druskos
- - 48 šokoladiniai triufeliai
Nurodymai
1 žingsnis
Dideliame dubenyje išplakite cukrų su žemės riešutų sviestu iki vientisos masės. Į mišinį įpilkite kiaušinio, obuolių ir vanilinio cukraus. Reikia pasirūpinti, kad mišinys savo konsistencija primintų tirštą grietinę.
2 žingsnis
Paimkite antrą dubenį ir įmaišykite ryžių miltus, krakmolą, tapijokos miltus (krakmolą), kepimo miltelius, soda ir druską. Laisvus produktus galima sijoti.
Sumaišykite dviejų dubenėlių turinį iki vientisos ir purios masės. Tešlą palikite neatidarytą kambario temperatūroje apie 1 valandą. Tuo metu birūs produktai sugers kiaušinių ir obuolių drėgmę, tešla taps tankesnė.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180–190 laipsnių šilumos. Iš tešlos suformuokite 48 vienodus rutulius ir padėkite juos ant kepimo skardų. Dėkite sausainius į orkaitę 9-10 minučių arba tol, kol jie šiek tiek sutrūkinės.
4 žingsnis
Paruošę sausainius, turite juos išimti iš orkaitės ir kuo greičiau įdėti šokoladinį triufelį į kiekvieno sausainio centrą.
Dėkite sausainius ant grotelių ir palikite 5 minutes atvėsti ant kepimo skardos. Kai bučiniai atvės, galite pasiimti didelį indą, įdėti naminius sausainius ir papuošti, kaip norite.
