Oro džiovintuvas yra labai naudingas virtuvės prietaisas, kuriame galite virti mėsą, paukštieną, pyragus ar bandeles. Išbandykite kitą variantą - naminius sausainius. Varškė, sausainiai, smiltainiai - yra daug receptų, o visi produktai yra labai skanūs.
Tai būtina
- Minkšti varškės sausainiai:
- - 200 g varškės (geriausia minkšto);
- - 1 kiaušinis;
- - 150 g aliejaus;
- - 0,5 puodelio cukraus;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 300 g kvietinių miltų;
- - cukraus pudra, skirta pabarstyti.
- Kokso sausainiai:
- - 200 g kokoso;
- - 200 g cukraus;
- - 200 g sviesto;
- - 3 kiaušiniai;
- - 300 g kvietinių miltų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kepimo miltelių;
- - 100 g baltojo šokolado;
- - 2 šaukštai. šaukštai neriebaus kremo.
- Dviejų spalvų kakavos sausainiai:
- - 180 g kreminio margarino kepimui;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 2 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Minkšti varškės sausainiai
Varškę sutrinkite su kiaušiniu. Sutarkuokite aliejų ir supilkite į mišinį. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite porcijas į varškės masę. Užminkykite minkštą tešlą ir ant miltais pabarstytos lentos suvyniokite ją ne per plonu sluoksniu. Su stikline iškirpkite apskritimus, ant kiekvieno uždėkite po pusę arbatinio šaukštelio cukraus, sulenkite apskritimą per pusę, o tada vėl per pusę. Jūs gausite gražų tūrinį trikampį. Iškirpkite apskritimą iš pergamentinio popieriaus ir juo išklokite vidurinę „Airfryer“grotelę. Ant viršaus paskleiskite sausainius ir kepkite 230 ° C temperatūroje. Procesas užtruks apie 15 minučių. Gatavus sausainius atvėsinkite ir pabarstykite cukraus pudra.
2 žingsnis
Kokso sausainiai
Šie sausainiai paruošiami labai greitai. Tešlos nereikia kočioti, užtenka tik iš jos susukti mažus kamuoliukus. Gatavi produktai yra minkšti, plona traški pluta. Jei pageidaujate, gatavus sausainius galima aplieti ištirpintu baltu šokoladu, jis puikiai dera su maloniu kokoso skoniu.
3 žingsnis
Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi. Kiaušinius po vieną suplakite į mišinį, maišydami suberkite kokoso drožles, tada dalimis suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Padalinkite tešlą į mažus gabalėlius, kiekvieną susukite į rutulį ir lengvai suplokite pirštais. Išdėstykite gabalėlius ant kepimo popieriumi iškloto „Airfryer“vidurinio stovo. Jei nėra popieriaus, naudokite formas. Kepkite produktus apie 15 minučių 180 ° C temperatūroje. Tada išimkite sausainius ir atvėsinkite ant lentos. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, įpilkite grietinėlės ir išmaišykite. Šaukštu papuoškite sausainius šokoladu, leiskite jiems sustingti ir patiekite prie stalo.
4 žingsnis
Dvispalviai kakavos sausainiai
Šis slapukas atrodo labai gražiai. Jei norite, galite suteikti jai kitokią išvaizdą, pavyzdžiui, padarydami šachmatų piešinį ant pjūvio. Maišytuvu išplakite kiaušinius ir cukrų, įpilkite minkšto sviesto ir persijotų miltų. Padalinkite tešlą į 2 dalis, į vieną įpilkite kakavos miltelių ir kruopščiai išmaišykite. Kiekvieną tešlos rūšį susukite į miltais pabarstytą lentą. Ant šviesios uždėkite tamsų tešlos sluoksnį ir visą konstrukciją suvyniokite į tvirtą ritinį. Aštriu peiliu supjaustykite 1 cm storio gabalėliais. „Airfryer“vidurines groteles išklokite kepimo popieriumi, paskleiskite ruošinius. Kepkite produktus 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Atšaldykite gatavus sausainius ir patiekite.
