Nuostabus saldus desertas - apetiškas suktinukas su riešutais. Varškės tešla paverčia šį ritinį ne tik skaniu, bet ir labai naudingu jūsų sveikatai.
Tai būtina
- - 150 g neriebaus jogurto;
- - 100 g sviesto;
- - 50 g grietinės;
- - 250 g riebaus trupinio varškės;
- - 450 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 100 g cukraus;
- - 1 kompiuteris. kepimo miltelių maišas;
- - 200 g smulkintų graikinių riešutų;
- - 2 vnt. vištienos kiaušiniai;
- - 10 g cinamono;
- - 1 kompiuteris. maišelis vanilino;
- - 50 g skysto medaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiam nuostabiam ritiniui galite pasiimti bet kokius riešutus, graikinius riešutus, lazdyno riešutus, migdolus, žemės riešutus, viskas priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų. Svarbiausia, kad visi riešutai būtų gerai išdžiovinti, jei riešutai yra drėgni ar mažai sunokę, pašildykite orkaitę ir laikykite riešutus karštoje orkaitėje, kol jie visiškai išdžius. Paprastai tai užtrunka ne ilgiau kaip penkiolika minučių. Nuimkite veržles ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Paimkite sviestą, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir įpilkite cukraus, šakute sumalkite gautą mišinį iki vientisos masės. Įdėkite mišinį į didelį maišytuvo puodelį ir šiek tiek išplakite, įpilkite jogurto, tada nedidelėmis dalimis varškės ir vėl išplakite. Dėkite į gilų dubenį, suberkite kepimo miltelius ir persijotus miltus. Užminkykite tešlą. Gautą tešlą suvyniokite maistine plėvele ir pusvalandžiui palaikykite šaldytuve.
3 žingsnis
Kiaušinius išplakite su trupučiu cukraus, įberkite cinamono ir šiek tiek virinto atšaldyto vandens. Riešutus sutrinkite skiedinyje arba kavamale, suberkite į išplaktus kiaušinius. Įpilkite medaus ir gerai sumaišykite su šakute. Iškočiokite tešlą, lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą ir susukite į ritinį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje keturiasdešimt minučių.
