Siūlau pabandyti pusryčiams pasigaminti skanų omletą su sūriu ir duona. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Nurodyto ingredientų kiekio pakanka 4 porcijoms.
Tai būtina
- - balta duona - 6 vnt;
- - česnakas - 6 skiltelės;
- - mažai alyvuogių - 5 šaukštai. l.;
- - druska - 0,5 šaukštelio;
- - kietasis sūris - 300 g;
- - kiaušiniai - 8 vnt.;
- - salotų lapai - 3-4 vnt.;
- - žalumynai (petražolės, kalendra, krapai) - 30 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Duonos riekeles reikia lengvai kepti orkaitėje (3-5 minutes), kad šiek tiek išdžiūtų.
2 žingsnis
Iš abiejų pusių įtrinkite duoną česnaku. Tada duonos gabalėlius supjaustome kubeliais. Vėl įdėkite į orkaitę 5 minutėms, kad duona taptų traški.
3 žingsnis
Kiaušinius plakite maišytuvu ore esančioje putoje, druską. Supjaustykite sūrį kubeliais. Mes sujungiame kiaušinius ir sūrį.
4 žingsnis
Žalumynus nuplauname vandeniu, pašaliname šiurkščius stiebus. Smulkiai supjaustytas. Įpilkite į kiaušinių mišinį. Mes sumaišome.
5 žingsnis
Keptuvę patepkite alyvuogių aliejumi, pašildykite. Keptuvėje tolygiai paskirstykite skrebučius, užpilkite kiaušinių, sūrio ir žolelių mišiniu. Kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių.
6 žingsnis
Į porcijuotą lėkštę įdėkite šiek tiek omleto, papuoškite salotų lapais. Gausūs pusryčiai paruošti! Gero apetito!
