Labai paprastos ir gražios salotos, kuriomis galima papuošti bet kokį šventinį stalą. Receptas nesudėtingas. Pasirodo, kad salotos yra dietinės, tinka bet kokiam garnyrui.
Tai būtina
- - 150 gramų vištienos filė,
- - 100 gramų austrių ar kitų grybų,
- - 3 pomidorai,
- - 3 agurkai,
- - 150 gramų kietojo sūrio,
- - 3 šaukštai. šaukštai majonezo arba grietinės,
- - druska pagal skonį,
- - 20 gramų razinų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir užvirkite pasūdytame vandenyje.
2 žingsnis
Austrių grybus nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais. Kepkite austrių grybus saulėgrąžų aliejuje, nepervirkite. Jei norite, grybus troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies, išgaravę skystį, nuimkite dangtį ir kepkite. Tai grybus išvirs greičiau.
3 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Stambia tarka pašalinkite agurkų odą. Virtą mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais.
4 žingsnis
Tūriniame puodelyje austrių grybus sumaišykite su mėsa ir puse tarkuoto sūrio, druska, pagardinkite majonezu, sumaišykite iki vientisos masės.
5 žingsnis
Įdarą įdėkite į plačią lėkštę ir suformuokite puslankį. Ant įdaro dėkite pomidorus. Likusiu sūriu paskleiskite lanką, kad susidarytų arbūzas. Arbūzo žievei formuoti naudokite tarkuotus žalius agurkus. Papuoškite salotas razinomis (razinos reikalingos sėkloms formuoti). Razinas salotose galima pakeisti alyvuogėmis. Salotas šaldykite maždaug pusvalandį, tada patiekite.
