Artėja vasara, atėjo laikas vaisiams ir daržovėms. Vasaros laikotarpiu būtina turėti laiko praturtinti mūsų organizmą vitaminais. Užkandis su cukinijomis ir pomidorais orkaitėje yra tai, ko jums reikia per karščius. Šis lengvas užkandis puikiai tinka bet kokioms šventėms ir valgomas su kaupu.
Tai būtina
- - cukinijos - 500 g
- - pomidoras - 2 vnt.
- - grietinė - 50 g
- - kietasis sūris - 150 g
- - česnakai
- - druskos ir pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite cukiniją, gerai nuplaukite ir, jei tai nėra jauna cukinija, nulupkite. Tada paruoštas cukinijas supjaustykite 1–1,5 cm storio žiedais. Įdėkite cukinijas į didelį dubenį ir druskos ir gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Paimkite kepimo skardą ir išdėliokite cukinijos gabalėlius. Iš anksto patepkite pelėsį augaliniu aliejumi. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite grietinę ir tarkuotą česnaką ir kiekvieną cukinijos žiedą aptepkite šiuo padažu. Kepimo skardą dedame į įkaitintą orkaitę 7–10 minučių.
3 žingsnis
Kai cukinijos bus paruoštos, išimkite jas iš orkaitės, ant kiekvienos cukinijos uždėkite pomidorų apskritimą ir vėl grąžinkite į orkaitę dar 5–7 minutėms. Likus 3–5 minutėms iki kepimo, cukinijas pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu (sūrį sutarkuokite ant geriausios trintuvo).
4 žingsnis
Kai sūris visiškai ištirps, cukiniją reikia išimti iš orkaitės. Na, štai lengvas ir aromatingas užkandis paruoštas prie stalo.
