Kreminiai anakardžių sausainiai yra labai švelnūs ir skanūs. Jei neturite anakardžių, tuomet galite vartoti graikinius riešutus - dėl to skanėsto skonis nepablogės. Jei norite, galite įdėti kakavos miltelių į tešlą, kad patamsintumėte skanėstą.
Tai būtina
- - 230 g kvietinių miltų;
- - 180 g cukraus;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g anakardžių;
- - 80 g grietinėlės sūrio;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės esencijos;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Minkštą sviestą ir sūrį išplakti iki kreminės masės. Įpilkite vanilės esencijos, pridėkite cukraus, nuolat maišydami.
3 žingsnis
Įsijokite miltus, kartu su druska įmaišykite į aliejaus mišinį. Suberkite smulkintus riešutus, sumaišykite.
4 žingsnis
Dabar paimkite 1 šaukštą. šaukštą masės ir susukite ją į kamuoliukus. Įdėkite kamuoliukus ant kepimo skardos, palikite tarpelius tarp jų. Šakute šiek tiek paspauskite rutuliukus, kad sausainiai būtų plokšti.
5 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Paruoštus sviesto sausainius palikite kepimo skardoje 5 minutėms, tada perkelkite į indą, patiekite su arbata.
