Salotos su vištienos kepenimis yra sultingos, švelnios ir sveikos, nes šalutiniame produkte yra didelis geležies, baltymų, folio rūgšties, vitaminų A ir C. Kasdieniam ir šventiniam stalui galite paruošti šiltą kepenų ir apelsinų patiekalą..
Tai būtina
- - 500 g vištienos kepenų;
- -1 kekė salotų;
- - 1 apelsinas;
- - 2, 5 šaukšteliai medus;
- - 3 šaukšteliai balzamiko actas;
- - 2 šaukštai. apelsinų sultys ir alyvuogių aliejus;
- - druskos, sezamo sėklų ir maltų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiltos salotos paruošiamos labai greitai, o jose yra tik 3 produktai. Vienintelė sąlyga - tai reikia padaryti keletą minučių prieš patiekiant, kad nespėtų atvėsti. Šiame patiekale yra tik 3 pagrindiniai ingredientai, tačiau skonis yra turtingas dėl balzamiko acto ir prieskonių.
2 žingsnis
Kad salotos būtų šiltos, kepenys virtos paskutinės. Pirmiausia jie supjausto apelsiną: peiliu nupjauna žievelę ir truputį minkštimo, vaisius padalija griežinėliais ir iš likusių išspauskite sultis. Tada į jį įpilkite 2 šaukštelius. acto, medaus ir 1 valg. sviesto, druskos, pipirų ir išmaišykite, kad gautumėte padažą.
3 žingsnis
Kepenėles supjaustykite gabalėliais, kepkite keptuvėje su aliejumi, pipirais ir druska, užpilkite likusiu actu ir įpilkite medaus, kepkite dar 2 minutes. Subproduktai išdėlioti ant lėkščių, užpilti padažu, papuošti salotomis, pleištais ir sezamo sėklomis.
