Įdomus aštrių mėsos salotų receptas tiems, kurie nemėgsta sudėtingų ir ilgų receptų. Tai atrodo labai graži, pasirodo labai skanu ir paruošti yra gana paprasta.
Tai būtina
- - salotų lapai (1 kekė),
- - saldieji pipirai (150 g),
- - obuolys (200 g),
- - marinuoti agurkai (200 g),
- - jautiena (150 g),
- - svogūnai - apie 1 mažas svogūnas,
- - sezamo sėklos (dekoravimui ir rytietiškam atspalviui suteikti),
- - majonezas (apie 2 šaukštai. l.),
- - šviežio česnako (1 skiltelė),
- - citrina (dekoravimui ir sultims) - 1/3 citrinos,
- - sojos padažas (2-3 šaukštai. l.),
- - sezamo sėklos (viršuje 1 valgomasis šaukštas. l.),
- - paprika - aplink kraštus papuošimui (1/2 šaukštelio).
Nurodymai
1 žingsnis
Patraukite salotų lapus rankomis ir padėkite ant patiekimo indo. Tada sumaišykite obuolių kubelius, marinuotus agurkus ir paprikas. Pagardinkite mišinį majonezu ir į jį įpilkite šviežiai spaustų citrinos sulčių (~ 1/2 šaukštelio) ir smulkiai supjaustyto česnako.
2 žingsnis
Supjaustykite jautieną per grūdus 3-5 mm storio kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite mėsą ir svogūnus su sojos padažu apie 8 minutes, kol mėsa suminkštės.
3 žingsnis
Ant obuolių, pipirų ir agurkų mišinio uždėkite ant grotelių keptą mėsą, o ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. Papuoškite lėkštę supjaustytais citrinos apskritimais ir aplink kraštus pabarstykite malta paprika.
4 žingsnis
Geriau salotas patiekti ant baltos kvadratinės lėkštės - taip atrodo dar įspūdingiau. Šios ryškios nuostabiai skanios salotos džiugins jus bet kurioms šventėms, o darbo dienomis džiugins skoniu ir grožiu.
