Krevetėse yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, mineralinių druskų, baltymų, neriebiųjų rūgščių, cinko, kalio. Šiose jūros gėrybėse yra labai nedaug kalorijų, jas galite virti su beveik bet kokiais ingredientais. Labai skanus patiekalas - krevetės kokosų duonoje.
Tai būtina
- - 500 ml augalinio aliejaus;
- - 150 gr. duonos trupiniai (patartina naudoti japoniškus panko krekerius);
- - 100 gr. nesaldinti kokoso drožlės;
- - 500 gr. tigrinės krevetės;
- - rupios druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- - 60 gr. miltai;
- - 2 kiaušiniai;
- - saldus čili padažas patiekimui (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite aliejų puode su sunkiais dugnais arba keptuvėje. Dubenyje sumaišykite duonos trupinius ir kokosą.
2 žingsnis
Nulupkite krevetes, palikite uodegą, druską ir pipirus pagal skonį. Plakite kiaušinius. Krevetes pamirkykite miltuose, paskui įmerkite į kiaušinius ir vėl apvoliokite duonos trupinių ir kokoso mišinyje.
3 žingsnis
Mes siunčiame krevetes mažomis partijomis aliejuje pažodžiui 2-3 minutes, kad jos taptų auksinės ir traškios. Kiaurasamčiu perkelkite į popierinį rankšluostį.
4 žingsnis
Krevetes patiekite iškart. Šį patiekalą geriausia derinti su saldžiu čili padažu.
