Skanias salotas galima pasigaminti iš beveik kiekvienoje virtuvėje randamų ingredientų.
Tai būtina
400 gramų vištienos filė, 100 gramų parmezano sūrio, 4 kiaušiniai, 3 maži marinuoti agurkai, 2 morkos, 100 gramų džiovintų slyvų, 3 šaukštai majonezo, 5 alyvuogių gabalėliai, druska ir pipirai - pagal skonį, augalinis aliejus, žolelės
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė praskalaukite po šaltu vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
2 žingsnis
Filė druska ir pipirais, atvėsinkite ir pagardinkite majonezu. Padėkite ant salotų dubenėlio dugno.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, smulkiai supjaustykite žalumynus. Sumaišykite sūrį su žolelėmis, pagardinkite majonezu ir išdėliokite antruoju sluoksniu.
4 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite agurkus mažais kubeliais ir sumaišykite su kiaušiniais. Pagardinkite majonezu ir išdėliokite trečiu sluoksniu.
5 žingsnis
Morkas sutarkuokite rupia tarka, lengvai apkepkite augaliniame aliejuje.
6 žingsnis
Slyvas mirkykite karštame vandenyje 5 minutes. Džiovintas slyvas nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
7 žingsnis
Sumaišykite slyvas su morkomis ir išdėstykite paskutiniame sluoksnyje. Ant viršaus užpilkite alyvuogių ir žolelių.
