Traškios daržovių salotos su švelniu tofu sūriu bus nuostabus lengvas patiekalas šventiniam stalui ir kasdieniam valgiui. Daržovių salotos su tofu yra tik lieknėjimo metimas, nes jose yra labai mažai kalorijų.
Tai būtina
- -1 pakuotė salotų mišinio
- -200 g tofu sūrio
- -5 vyšniniai pomidorai arba 2 įprasti pomidorai
- -1 agurkas
- -1 svogūnas
- -žalieji
- -2 šaukštai. l. obuolių sidro actas
- -2 šaukštai alyvuogių aliejus
- -1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
- -druskos, juodųjų pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūnus, nuplaukite juos šiltu vandeniu, tada supjaustykite žiedais ir perkelkite į dubenį. Žiedus užpilkite obuolių sidro actu, palikite mirkti 20 minučių.
2 žingsnis
Supjaustykite tofu vidutinio dydžio kubeliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai jį pašildykite. Įdėkite tofu į sviestą ir kepkite 3 minutes, dažnai vartydami. Į lėkštę įdėkite 3-4 sluoksnius popierinių servetėlių, ant jų uždėkite sūrio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
3 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir agurkus tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Ant pjaustymo lentos vyšninius pomidorus supjaustykite 4, o įprastus pomidorus - 6–8, supjaustykite maždaug tokio paties dydžio agurkus, stambiai supjaustykite krapus. Nuplaukite salotų mišinį šaltame vandenyje ir nusausinkite.
4 žingsnis
Iš svogūno išpilkite actą į atskirą indą. Norėdami gauti lengvų daržovių salotų su tofu, salotų mišinį padėkite ant lėkštės dugno, ant viršaus uždėkite pomidorų ir agurkų, tada tofu, užpilkite visą mišinį alyvuogių aliejumi ir obuolių sidro actu, pagardinkite pipirais ir druska. Šiek tiek maišykite visą mišinį, darykite tai labai švelniai. Patiekalas paruoštas, gero apetito!
