Norint pasigaminti skanų patiekalą, jums nereikia tiek produktų, kiek atrodo. Siūlau pasigaminti pyragą pavadinimu „Oro stebuklas“. Jis priklauso tiems, kurių nereikia kepti. Tai yra didžiulis jo pliusas!
Tai būtina
- - zefyras - 500 g;
- - želatina - 50 g;
- - cukrus - 1 stiklinė;
- - kivi - 3 vnt;
- - vanilinis cukrus - 2 paketėliai;
- - varškė - 300-350 g;
- - grietinė - 300-350 g;
- - kokoso drožlės - 2 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Su zefyru atlikite šiuos veiksmus: padalykite jį į 2 lygias dalis, tada įdėkite į padalytą kepimo indą, kad jo pusės kuo glaudžiau gulėtų viena kitai.
2 žingsnis
Nuimkite kivio odelę. Tada supjaustykite vaisius į mažus pleištus. Gautus gabalėlius įdėkite į formą su zefyrais, kad jie padengtų laisvą tarpą tarp jų.
3 žingsnis
Supilkite želatiną į atskirą dubenį ir uždenkite kambario temperatūros vandeniu. Palikite tokią būseną, kol ji išbrinks, tai yra 15-20 minučių. Kai tai atsitiks, supilkite jį į puodą ir padėkite ant ugnies. Kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps. Tik jokiu būdu neužvirinkite šios masės.
4 žingsnis
Viename dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: varškę, vanilę ir įprastą cukrų bei grietinę. Gautą mišinį išplakite, tada į jį įpilkite atvėsusią želatiną masę. Kruopščiai viską sumaišykite.
5 žingsnis
Užpildykite kepimo indą gautu mišiniu, kuriame yra zefyras su kivi. Indą per naktį atšaldykite. Prieš patiekdami išimkite iš formos ir papuoškite kokosu. Tortas "Oro stebuklas" yra paruoštas!
