Bet kuri mama gali gražiai papuošti tortą sūnaus ar dukros gimtadieniui. Nereikėtų bandyti konkuruoti su profesionaliais konditeriais. Parodykite savo vaizduotę - paprastas, bet dailiai pagamintas dekoras atrodys labai įspūdingai ir vaikams tai tikrai patiks.
Tai būtina
- - kremo purkštukas;
- - popieriniai kornetai;
- - marcipanas;
- - maisto dažikliai;
- - cukraus karoliukai;
- - paruošta šokolado danga;
- - spalvotos dražė, marmeladas, šokolado drožlės.
Nurodymai
1 žingsnis
Suteikite tortui netradicinę formą. Tegul tai nėra įprastas apvalus ar kvadratas - tai taip nuobodu! Ant vaikų stalo patiekite dramblio formos pyragą, žaislinį automobilį, lizdo lizdą ar valtį. Galite naudoti paruoštas formas iš parduotuvės. Jei nėra tinkamų formų, darykite kitaip. Iškepkite apvalius pyragus, aptepkite juos kremu ir surinkite pyragą. Tegul šiek tiek mirksta, dar netepkite kremo ant viršaus. Iš popieriaus pasidarykite paprastą torto trafaretą. Geriau, jei tai paprasta figūra - matrjoška, varpas, valtis, dramblio siluetas. Uždėkite trafaretą ant torto ir aštriu peiliu iškirpkite kontūrą.
2 žingsnis
Uždenkite gatavą pyragą maistiniu dažų kremu. Laivas gali būti mėlynas, varpas geltonas, dramblys - rausvas. Konditeriniu švirkštu ant viršaus uždėkite raštus. Vaikai taip pat mielai papuoš tokį pyragą. Duokite jiems spalvotų tablečių, šokolado drožlių, cukraus karoliukų, nedidelio marmelado ir duokite valią.
3 žingsnis
Vaikai labai mėgsta valgomų tortų figūras. Svarbu, kad jie būtų ne tik gražūs, bet ir skanūs. Todėl aliejinės rožės ir kieti cukraus mastikos papuošalai neveiks. Geriau lipdyti juokingas marcipano figūras. Pasirinkite paprastas formas. Pavyzdžiui, ant torto, padengto šviesiai žaliu sviestu ar kremu, galite susodinti visą Smesharikovo kompaniją. Juos lengva formuoti iš marcipano, dažyto įvairiaspalviais maistiniais dažais. Norėdami, kad pyragas būtų pilnas, papuoškite jį kremo kraštu ir parašykite sveikinimus gimtadienio asmeniui ant paties torto. Patogu pasidaryti užrašus su šokolado glajumi, įdėtus į popierinį kornetą.
4 žingsnis
Įdomi idėja vyresniems vaikams yra staigmenos tortas. Iškepkite apvalų, daugiasluoksnį biskvitą. Sluoksniuokite juos lengvu baltymu arba kremu. Ant viršaus užtepkite gausų kiekį plakto grietinėlės, uždengdami ir pyrago šonus. Paimkite vaflių ledų kūgius. Konditeriniu švirkštu užpilkite juos skirtingų skonių grietinėle (šokolado, braškių, vanilės, pistacijų), sumaišytu su vaisių gabalėliais, riešutais ir sausainių trupiniais. Kiekvieną kūgį ant viršaus papuoškite aukštu kremo „dangteliu“. Pritvirtinkite ledų kūgelius prie pyrago šonų, spausdami juos į kremą, kad gerai laikytųsi. Kūgių skaičius turi būti lygus svečių skaičiui. Pabarstykite pyragą sidabro cukraus karoliukais.
