Delikatesas susideda iš varškės pyragų ir yra prisotintas kondensuoto pieno. Pyragas tiesiog tirpsta burnoje, neįmanoma atsiplėšti nuo valgymo.
Tai būtina
- - 250 g varškės
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 3 kiaušiniai
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai
- - 500 g miltų
- - 30 ml alkoholio
- - 250 ml kondensuoto pieno
- - 1 citrina
Nurodymai
1 žingsnis
Pasigaminkite sausainį. Suberti granuliuotą cukrų ir kiaušinius, suberti kepimo miltelius, varškę, miltus ir išmaišyti iki vientisos masės. Užminkykite tešlą, ji bus lipni.
2 žingsnis
Įdėkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą, išteptą augaliniu aliejumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes, kol pagels. Išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite biskvitą į šešis lygius sluoksnius. Įdėkite plokštelę ir išpjaukite net pyragus. Supjaustykite auginius į trupinius.
3 žingsnis
Paruoškite kremą. Maišytuve išplakite sviestą, įpilkite virinto sutirštinto pieno ir vėl išplakite. Nuimkite citrinos žievelę. Sumalkite citriną ir žievelę. Įdėkite grietinėlės..
4 žingsnis
Kiekvieną plutą gausiai pamirkykite abrikosų likeriu ir aptepkite kremu. Paguldykite ant lėkštės vienas ant kito. Pyrago šonus atsargiai ištepkite likusiu kremu. Pabarstykite trupinius ant gatavo pyrago. Laikykite šaldytuve 8-10 valandų. Išimkite pyragą iš šaldytuvo, leiskite jam 30-45 minutes pastovėti kambario temperatūroje ir patiekite.
