Delikatesas susideda iš varškės pyragų ir yra prisotintas kondensuoto pieno. Pyragas tiesiog tirpsta burnoje, neįmanoma atsiplėšti nuo valgymo.
Tai būtina
- - 250 g varškės
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 3 kiaušiniai
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai
- - 500 g miltų
- - 30 ml alkoholio
- - 250 ml kondensuoto pieno
- - 1 citrina
Nurodymai
1 žingsnis
Pasigaminkite sausainį. Suberti granuliuotą cukrų ir kiaušinius, suberti kepimo miltelius, varškę, miltus ir išmaišyti iki vientisos masės. Užminkykite tešlą, ji bus lipni.
2 žingsnis
Įdėkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą, išteptą augaliniu aliejumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes, kol pagels. Išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite biskvitą į šešis lygius sluoksnius. Įdėkite plokštelę ir išpjaukite net pyragus. Supjaustykite auginius į trupinius.
3 žingsnis
Paruoškite kremą. Maišytuve išplakite sviestą, įpilkite virinto sutirštinto pieno ir vėl išplakite. Nuimkite citrinos žievelę. Sumalkite citriną ir žievelę. Įdėkite grietinėlės..
4 žingsnis
Kiekvieną plutą gausiai pamirkykite abrikosų likeriu ir aptepkite kremu. Paguldykite ant lėkštės vienas ant kito. Pyrago šonus atsargiai ištepkite likusiu kremu. Pabarstykite trupinius ant gatavo pyrago. Laikykite šaldytuve 8–10 valandų. Išimkite pyragą iš šaldytuvo, leiskite jam 30–45 minutes pastovėti kambario temperatūroje ir patiekite.
