Paprasti receptai džiugina tuo, kad jų paruošimas trunka neilgai, o rezultatas yra nepagyriamas! Subtilios geltonos bulvės kartu su kvapniais vyšniniais pomidorais ir grietinėlės sūriu - nepaprastai skanu!
Jums reikės:
- Bulvės - 7 vnt.
- Vyšniniai pomidorai - 10 vnt.
- Garstyčių aliejus - 4 šaukštai
- Kreminis varškės sūris - 150 gr
- Krapai - 50 gr
- Druska pagal skonį
- Prieskoniai: kalendra, apyniai-suneli - pagal skonį
- Džiovintų žolelių mišinys - pagal skonį
Nuplaukite bulves. Įdėkite jį į puodą su išgrynintu vandeniu. Virkite bulves ant vidutinės ugnies. Kai bulvės bus paruoštos, įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Atvėsusios bulvės nuimkite žievelę, supjaustykite ją atsitiktiniais griežinėliais. Kepimo skardą ištepkite garstyčių aliejumi, uždėkite bulvių pleištus. Tada pasūdykite, įberkite prieskonių ir sauso žolelių mišinio.
Apšlakstykite 2 šaukštais garstyčių aliejaus. Kepkite iki 20 minučių įkaitintoje orkaitėje, kol pagels. Jei norite, į bulves galima įdėti kitų daržovių. Pavyzdžiui, moliūgai, paprikos, saldžios morkos. Vasaros sezonu - cukinijos arba cukinijos. Tai pasirodys labai skanu!
Tuo tarpu paruoškite vyšnių pomidorų užkandį. Žiemos sezonu geriausia naudoti vyšninius pomidorus, nes tik ši veislė turi ryškų saldžiarūgštį skonį. Vasarą galite naudoti bet kokią pomidorų veislę. Nuplaukite ir perpjaukite pomidorus per pusę. Giliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį su smulkiai supjaustytais krapais, druska ir prieskoniais. Galite naudoti bet kokius jums tinkamus prieskonius. Jei mišinys per tirštas, įpilkite truputį vandens arba šaltai spausto augalinio aliejaus. Šaukštu supilkite sūrio mišinį ant pomidorų puselių.
Žolelių keptas bulves dėkite į lėkštę, papuoškite vyšnių pomidorų užkandžiu.
