Krevetės ir vyšnių pomidorų salotos bus tinkamos ir naudingos bet kokioje situacijoje. Teisingai suprojektuotas ir dekoruotas ant šventinio stalo jis atrodys fantastiškai gražus. Tuo pačiu metu jo naudingumas dėl vitaminų, baltymų ir mineralų, įtrauktų į kompoziciją, įvairovės daro jį būtiną meniu beveik kiekvieną dieną. Salotų ypatumas yra tas, kad jų komponentų negalima pjaustyti, bet pridėti prie salotų kaip visumos. Šioje formoje salotos atrodo gražiai ir rafinuotai.
Tai būtina
- - 200 gramų karališkų krevečių
- - vyšniniai pomidorai - 7 vnt
- - 1 kekė salotų lapų
- - 8 vienetai putpelių kiaušinių
- - 30 gramų parmezano sūrio
- - alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
- - sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas
- - citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis
- - maltų juodųjų pipirų - ant peilio galiuko
Nurodymai
1 žingsnis
Jei krevetės jau užvirė, tada 1 minutę nuleiskite jas į verdantį pasūdytą vandenį su prieskoniais. Jei krevetės yra žalios, virkite jas pasūdytame vandenyje su prieskoniais mažiausiai 10 minučių. Kad krevetės pasirodytų sultingos, jos paliekamos atvėsti tame pačiame sultinyje, kuriame jos buvo virtos.
2 žingsnis
Virkite putpelių kiaušinius. Kiaušinių virimo laikas yra 5 minutės. Skirtingai nuo vištienos kiaušinių, labai sunku nulupti putpelių kiaušinius, todėl reikia žinoti keletą gudrybių. Išvirtus kiaušinius reikia nusausinti servetėle ir pirmiausia iškočioti delnuose, kad visas lukštas būtų įtrūkęs. Tada jį galima lengvai nuimti plėvele. Nuluptus kiaušinius galima įdėti į salotas sveikas arba supjaustyti į dvi dalis.
3 žingsnis
Vyšniniai pomidorai nuplaunami ir išdžiovinami servetėle. Juos, kaip ir kiaušinius, galima perpjauti pusiau arba galite įdėti į salotas ir sveikas. Parmezano sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
4 žingsnis
Norėdami paruošti salotų padažą, sumaišykite alyvuogių aliejų su sojos padažu ir citrinos sultimis, įpilkite pipirų. Visi ingredientai gerai sumaišomi.
5 žingsnis
Įdėkite visus produktus (pomidorus, kiaušinius ir krevetes) į dubenį, užpilkite padažu ir labai švelniai sumaišykite.
6 žingsnis
Nuplaukite salotų lapus, nusausinkite servetėlėmis, suplėšykite rankomis ir pridėkite prie pagrindinių produktų. Dar kartą išmaišykite, perkelkite į lėkštę ir ant viršaus pabarstykite parmezanu.
