Šios lengvos jūros salotos patiks mėgstantiems žuvies patiekalus. Tai labai sveika ir mažai kalorijų. Ant pietų stalo puikiai atrodys salotos su virtų daržovių ir pupelių patiekalu. Nepamirštamas skonis nustebins net rafinuotą gurmaną.
Tai būtina
- - 1 virtas omaras arba krabas
- - 1 skardinė konservuotų šparagų
- - 1 stiklainis žalių žirnių
- - 3 pomidorai
- - salotų lapai
- - 16 virtų vėžių uodegų
- - 200 g nuluptų virtų krevečių
- - 20 virtų midijų
- - 200 g blanširuotų arba konservuotų grybų, supjaustytų griežinėliais
- Padažas:
- - 2 šaukštai. l. actas
- - 6 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
- - druska, pipirai, žiupsnelis čiobrelių
Nurodymai
1 žingsnis
Nusausinkite smidrus ir žirnius. Atidarykite omarą ar krabus ir išimkite minkštimą. Supjaustykite pomidorus juostelėmis.
2 žingsnis
Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite actą, alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir čiobrelius. Viską gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Didelį patiekalų patiekalą išklokite salotų lapais. Išdėstykite visus ingredientus ant lėkštės atskiroje puokštėje arba sumaišykite.
4 žingsnis
Užpilkite šiek tiek padažo, o likusį patiekite padaže.
