Manau, kad daugelis žmonių obuolius augina savo dachose. Kai jie subręsta, jūs neįsivaizduojate, ką su jais daryti. Siūlau iš jų pasigaminti cinamono kukulių. Šis patiekalas tikrai patiks visiems namų ūkio nariams.
Tai būtina
- - kiaušinių tryniai - 8 vnt.;
- - kiaušinių baltymai - 8 vnt.;
- - cukrus - 2 puodeliai + 8 šaukštai;
- - cinamonas - 8 šaukštai;
- - pienas - 500 ml;
- - miltai - 4 stiklinės;
- - kukurūzų aliejus - 4 šaukštai;
- - žali obuoliai - 10 vnt.;
- - sultys iš 3 citrinų;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Į vieną gana gilų ir tikrai sausą indą suberkite dvi stiklines granuliuoto cukraus ir kvietinių miltų. Sumaišę šiuos ingredientus, į juos įpilkite visus vištienos trynius ir 250 mililitrų pieno. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Į vienalytę masę įpilkite kukurūzų aliejaus ir likusių 250 mililitrų pieno. Viską tinkamai sumaišykite ir nelieskite 30 minučių.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite obuolius, tada nuimkite odą nuo jų paviršiaus. Tada atsargiai išpjaukite sėklų dėžutę iš vaisiaus šerdies. Supjaustykite likusį minkštimą peiliu, supjaustydami vienodo storio žiedais. Išspauskite sultis iš citrinų ir lašinkite obuolių apskritimus.
4 žingsnis
Paėmę atskirą dubenį, įdėkite į jį likusį granuliuotą cukrų ir cinamoną. Kruopščiai išmaišykite pabarstukus.
5 žingsnis
Kiaušinių baltymus išplakite su trupučiu druskos, tada suberkite į masę.
6 žingsnis
Į gautą tešlą pamirkykite obuolių žiedus ir kepkite dideliame kiekyje karšto augalinio aliejaus, kol susidarys auksinė pluta. Keptus žiedus nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalų perteklių, ir pabarstykite iš anksto paruoštais pabarstukais. Obuolių cinamono koldūnai yra paruošti!
