Daugelis žmonių mėgsta gaminti sriubas su mėsos sultiniu. Tačiau jų paruošimas užima daug laiko. Kartais iškyla situacijų, kad gaminti maistui paprasčiausiai nėra laiko. Pvz., Vakare po darbo ar laisvos dienos norisi skirti kino teatrui, muziejui, parodai. Tokiose situacijose lydyto sūrio sriuba yra gelbėtojas.
Tam reikia mažiausiai produktų:
- Maždaug 300 gramų kūdikių dešrelių.
- 1 lydytas sūris folijoje.
- 3 mažos bulvės.
- 1 maža morkytė.
- 1 mažas svogūnas.
- Šiek tiek sviesto.
- žalumynai, prieskoniai, paprikos, lauro lapai pagal skonį.
Tai yra, po darbo pakanka į parduotuvę įbėgti tik dėl dešrų ir sūrio, likę produktai paprastai būna visada namuose. Vaikams ši sriuba labai patinka. Paprastai juos pasiėmus po darželio ar po pamokų, žinia, kad vakarienei bus sūrio sriuba su dešrelėmis, gaunama su kaupu.
Sriuba ruošiama taip:
- Supjaustytos bulvės dedamos į verdantį vandenį. Jis bus virti apie 20 minučių.
- Šiuo metu turite paruošti kepti. Svogūnai ir morkos smulkiai supjaustomi ir pakepinami keptuvėje svieste. Dešros nulupamos iš plėvelės ir supjaustomos mažais apskritimais. Kai svogūnai ir morkos jau lengvai apkeps, į juos dedamos dešrelės, kurios taip pat šiek tiek paruduoja.
- Kai bulvės užvirs, į sriubą reikia įdėti keptuvę iš keptuvės. Belieka dėti tik lydytą sūrį. Sūrį patartina pirkti folijoje, o ne plastikinėje taroje, nes dėžutėje esantis gali nesutirpti sriuboje. Iš tų, kurie yra folijoje, turite pasirinkti brangesnį sūrį, nes jis bus gaminamas iš tikrų pieno produktų. Dėl to sriuba bus malonaus kreminio skonio.
- Sūrį reikia sutarkuoti rupia tarka ir įdėti į beveik paruoštą sriubą. Tada suberkite druską, prieskonius, lauro lapą ir dar vieną sviesto gabalėlį.
- Išjunkite sriubą, uždenkite ir palikite pastovėti apie 10 minučių.
- Galite pakviesti visus prie stalo. Šis puikus sūrio sriubos su dešrelėmis receptas puikiai tinka, kai nenorite praleisti visos dienos virtuvėje prie viryklės, nes ją paruošti yra labai paprasta ir labai greitai. Be to, jūs neturite priversti vaikų valgyti, jie tuo mėgausis su malonumu.
