Šiose salotose derinami gana neįprasti produktai, todėl nė vienas iš svečių nepamirš savo skonio. Į Naujųjų metų meniu įtraukite skanias pūstas jūros salotas su krevetėmis ir tuno konservais.
- 4 kietai virti kiaušiniai;
- 1 avokadas;
- pusė kalkių;
- 10-12 didelių karališkų krevečių;
- tuno skardinė savo sultyse (ją jau galite susmulkinti);
- 100 ml natūralaus jogurto arba neriebios grietinės;
- pora arbatinių šaukštelių Dižono garstyčių;
- šaukštelio šviežio medaus;
- truputis druskos.
1. Sumalkite virtus kiaušinius, perpjaukite avokadą pusiau, pašalinkite kaulą ir odą.
2. Smulkiai supjaustykite kalkių minkštimą ir išspauskite sultis.
3. Krevetes reikia virti, kol suminkštės, atvėsinti ir nulupti.
4. Į skaidrų salotų dubenį suberkite kiaušinius, tada sutrinkite konservuotų tunų masę.
5. Į kitą sluoksnį dėkite susmulkintą avokadą.
6. Tada 8 susmulkintų krevečių sluoksnis (likusius reikia palikti papuošimui).
7. Grietinę sumaišykite su laimo sultimis, druska, Dižono garstyčiomis ir medumi.
8. Užpilkite salotas ant viršaus su šia padažu ir palikite pusvalandį pastovėti. Tada papuoškite likusiomis krevetėmis ir žolelėmis.
Lengvos ir originalios salotos neliks be dėmesio ant jūsų Naujųjų metų stalo.
