Ko gero, kiekviena šeimininkė susiduria su tokia gyvenimo situacija, kai svečiai jau beveik prie slenksčio, o namuose nėra ko padėti ant stalo. Šiuo atveju rekomenduoju prisiminti tokį lengvą užkandį kaip sumuštiniai.
Sumuštiniai yra vienas paprasčiausių, lengviausių ir skaniausių užkandžių ne tik ant šventinio stalo, bet ir už namų. Galite pasiimti juos su savimi į žygį, iškylą, gaminti maistą pusryčiams ar vakarienei, savo šeimai ar net atiduoti vaiką į mokyklą. Jie užima labai mažai laiko ir yra labai lengvai paruošiami. Jūsų vaizduotės dėka gali būti labai daug maisto ruošimo galimybių.
- Vasaros kepalas - 1 vnt;
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
- Majonezas - 200 gr;
- Česnakai - 3 gvazdikėliai;
- Žalieji (petražolės, krapai) - 1 kekė.
Virkite vištienos kiaušinius ant viryklės. Supjaustykite kepalą maždaug 2 cm storio griežinėliais. Dedame į lėkštę (indą). Tada gaminame padažą su majonezu ir česnaku. Sumaišykite 3 skilteles česnako su 200 g majonezo, gerai išmaišykite. Kai kiaušiniai užvirs, iš kaušo užpilkite karštu vandeniu, o užpilkite šaltu vandeniu, išvalykite ir užšaldykite. Padažą tepame ant kiekvieno mūsų kepaliuko gabalėlio, ant trijų kiaušinių ant šiurkščios trintuvės (taip pat ant kiekvienos skiltelės), supjaustome žoleles ant pjaustymo lentos ir pabarstome savo sumuštinius ant viršaus.
