Tostados yra skanios kukurūzų tortilijos, iš kurių galima gaminti daugybę paprastų užkandžių. Pavyzdžiui, aštrus krevečių tostados gali būti laikomas paprastu kasdieniu patiekalu, kuris greitai paruošiamas.
Tai būtina
- - 200 g nuluptų krevečių;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 4 ridikai;
- - Vyšniniai pomidorai;
- - čili, juodieji pipirai, druska;
- - 1 avokadas;
- - salotų salotos;
- - kalkių padažas;
- - kalendra, žalieji svogūnai, alyvuogių aliejus;
- - 2 tortilijos arba tostados.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia krevetes marinuokite su česnaku. Suberkite džiovintus čili dribsnius, druską ir pipirus. Pagal skonį užpilkite alyvuogių aliejumi.
2 žingsnis
Susmulkinkite ridikėlius, vyšninius pomidorus, žalius svogūnus. Pagardinkite druska ir pipirais. Susmulkinkite čili, avokadą, salotas, apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi. Pabarstykite smulkintą kalendrą, sumaišykite.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, suberkite krevetes, pakepkite porą minučių. Tada laistykite laimo sultimis.
4 žingsnis
Sausoje keptuvėje paruduokite kukurūzų tortilijas iš abiejų pusių. Ant pyrago viršaus uždėkite salotas ir krevetes (krevetes uždėkite uodegomis link centro). Užkandis paruoštas, gero apetito!
