Yra daugybė desertinių arbatos receptų, įskaitant pyragus. Galite šiek tiek pakeisti tokio deserto paruošimo būdą ir vietoj klasikinių pyragų gaminti blynus. Ir tada suberkite įdarą ir blynus. Pyragas pasirodys neįprastas ruošiant, bet labai skanus.
Tai būtina
- - 1/4 šaukštelio cinamonas;
- - 25 ml augalinio aliejaus;
- - 1, 5 šaukštai. cukraus pudra;
- - 200 g miltų;
- - 100 ml vandens;
- - 30 g migdolų;
- - 1 kiaušinis;
- - 4 šaukštai Sachara; - 300 ml grietinėlės;
- - 200 g uogienės arba konservų (šiuo atveju vyšnių, nors galite pasiimti bet kokių);
- - 300 g varškės;
- - 1 šaukštelis krakmolas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pyragui reikia paruošti 9 blynus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną, miltus, kiaušinį, pusę nurodyto cukraus kiekio, augalinį aliejų. Supilkite nedidelį mišinio kiekį į karštą keptuvę, kepkite blynus iš abiejų pusių. Blynai turi būti vienodo dydžio. Jei tai nepasiseka, turėtumėte visų blynų kraštus nupjauti lėkštėse.
2 žingsnis
Varškę sumuškite su grietinėle ir cukraus pudra iki kreminės masės.
3 žingsnis
Surinkite pyragą sluoksniais: padėkite blynus vienas ant kito, pirmuosius 3 sluoksnius ištepkite grietinėle, tada 1 vyšnių uogiene, vėl 3 blynelius aptepkite grietinėle, 1 uogiene, likusius patepkite grietinėle. Torto šonus taip pat patepkite grietinėle. Įdėkite pyragą porai valandų į šaldytuvą.
4 žingsnis
Nulupkite migdolus. Norėdami tai padaryti, keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, po kurio migdolus lengviau nulupti. Sumalkite maišytuve.
5 žingsnis
Virkite vandenį, cukrų ir krakmolą iki drebučių būsenos. Tada pabarstykite cinamonu ir atvėsinkite.
6 žingsnis
Supilkite blynų pyragą su gauta žele ir pabarstykite maltais migdolais. Padėkite pyragą valandai į šaldytuvą.
7 žingsnis
Praėjus laikui, pyragą galima supjaustyti ir patiekti.
