O kiek pyragų ir įdarų rūšių jiems yra - visų jų suskaičiuoti negalima. Ne kiekviena šeimininkė mėgsta gaminti tokius kepinius, nes tai labai daug laiko reikalaujantis procesas. Tačiau visada yra alternatyva. Pavyzdžiui, blynų pyragas su keliais paprastais įdarais vienu metu. Juk kepti blynus yra daug lengviau nei pyragus. Toks neįprastas desertas pradžiugins jūsų namus savo skoniu ir maloniai nustebins savo išvaizda.
Tai būtina
- Blyneliams:
- - pienas 150 ml
- - miltai 100 g
- - kiaušinis 2 vnt.
- - sviestas
- - druska
- Pirmajam įdarui:
- - kapotų riešutų 120 g
- - cukraus pudra 40 g
- Antram įdarui:
- - varškė 120 g
- - cukrus 80 g
- - razinos 30 g
- - kiaušinio trynys 3 vnt.
- - šviežios grietinėlės 2 šaukštai. šaukštai
- Trečiam įdarui:
- - šokoladas 60 g
- - sviestas 80 g
- Ketvirtam įdarui:
- - abrikosų uogienė 150 g
- Glazūrai:
- - kiaušinio baltymas 3 vnt.
- - vanilinis cukrus
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite tešlą naudodami miltus, kiaušinius, pieną ir druską.
2 žingsnis
Keptuvėje šiek tiek pašildykite sviestą ir paskrudinkite plonus lietinius iš visos tešlos.
3 žingsnis
Pirmąjį blyną suberkite į riebalais pateptą skardą ir paskleiskite pirmąjį įdarą, riešutus, sumaišytus su milteliniu cukrumi. Ant viršaus uždėkite kitą blyną ir paskleiskite ant jo antrą įdarą - varškės, kiaušinių trynių, cukraus, grietinėlės ir razinų mišinį.
4 žingsnis
Uždenkite pyragą trečiuoju blynu ir suberkite tarkuotą šokoladą bei keletą griežinėlių sviesto. Vėl uždėkite blyną ir paskleiskite abrikosų uogienę.
5 žingsnis
Toliau keiskite skirtingų tipų įdarus, kol pasibaigs ingredientai. Pyragą reikia užpilti kitu blynu.
6 žingsnis
Ant torto paskleiskite gerai išplaktus kiaušinių baltymus. Tada kepinius kepkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 3-4 minutes.
7 žingsnis
Patiekiant ant pyrago pabarstykite vanilinį cukrų. Gero apetito!
