Šiandien mes paruošime skanų patiekalą. Tai salotos neįprastu pavadinimu „Kurtinių lizdas“. Net jei jūsų svečiai jau beveik prie slenksčio, o jūs neturite nieko skanaus, pabandykite virti šias salotas. Tai labai greita, ekonomiška ir skanu.
Tai būtina
- vištienos krūtinėlės - 200 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- didelės bulvės - 3 vnt.
- majonezas - 1 skardinė
- česnakas - 2 skiltelės
- saulėgrąžų aliejus - 100 g
- druska, pipirai ir keletas žolelių
Nurodymai
1 žingsnis
Norint paruošti šias salotas, reikia nuplauti bulves, jas nulupti. Toliau reikia supjaustyti bulves mažomis juostelėmis ir kepti dideliame kiekyje augalinio aliejaus ant stiprios ugnies, kol jos pasidengs aukso ruda pluta. (Keptuvę iš anksto pašildykite saulėgrąžų aliejumi). Po to nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite vištienos krūtinėles šaltame vandenyje, virkite ir leiskite jiems atvėsti, tada supjaustykite mažais kubeliais. Kietai išvirkite kiaušinius, atskirkite trynį nuo baltymo. Sutarkuokite baltymus, sumaišykite su majonezu, česnaku ir vištienos krūtinėlėmis atskirame puodelyje. Kitame inde sutarkuokite trynį, sumaišykite su žolelėmis, česnakais ir majonezu iki vientisos masės, kad galėtumėte suformuoti rutuliukus ir gaminti „paukščių kiaušinius“.
3 žingsnis
Imame salotų lapus, gerai nuplauname šaltu vandeniu ir dedame ant gražaus indo. Vištienos krūtinėlių mišinį uždėkite ant salotų lapų, bulves padėkite aplink kraštus, kad susidarytų lizdas, o viduryje įdėkite mūsų kiaušinių trynius.
Viskas, mūsų salotos yra paruoštos patiekti. Manau, kad šiomis salotomis galite ne tik pavaišinti savo šeimą, bet ir maloniai nustebinti savo svečius. Jūsų draugai ir šeima įvertins jūsų kulinarinius įgūdžius.
