Juokinga salotų išvaizda sukels džiugią nuotaiką niūriausią dieną, o skonis visiškai pateisins apetitą keliančius lūkesčius.
Tai būtina
- - 300 g vištienos filė;
- - 140 g pievagrybių;
- - 4 dalykai. bulvės;
- - 1 kompiuteris. svogūnai;
- - 3 vnt. kiaušiniai;
- - 250 g majonezo (50%);
- - 50 g augalinio aliejaus.
- Papuošimui:
- - mažas pomidoras;
- - petražolės;
- - alyvuogės.
Nurodymai
1 žingsnis
Verdame vištienos filė 40-60 minučių (užvirus vandeniui). Mėsą atvėsinkite sultinyje, kad vištiena būtų sultinga. Supjaustykite gatavą mėsą mažais kubeliais.
2 žingsnis
Kietai išvirkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Nuplaudę grybus, supjaustykite vidutiniais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Į grybus suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Paruoškite morkas ir bulves, užvirdami jas odelėse.
3 žingsnis
Ant lėkštės su majonezu nupieškite grybo kontūrą. Išmaišę vištieną su majonezu, išdėliokite mėsos sluoksnį.
Tada paskleiskite virtus grybus, lengvai aptepkite majonezu. Tada gausiai paskleiskite tarkuotų bulvių sluoksnį su majonezu ir šiek tiek druska.
4 žingsnis
Grybų kepurėlę papuoškite morkomis, tarkuotomis vidutine (smulkia) tarka. Po kepure susmulkinkite susmulkintą trynį, grybų koją - baltymus, tarkuotus ant smulkios trintuvės. Pabarstykite aguonomis ant kojos dugno ir papuoškite petražolių lapeliais.
5 žingsnis
Padarykite pomidorų ladybugs, perpjaudami juos per pusę. Tada vėl perpjaukite kiekvieną pusę ir šiek tiek pastumkite. Iškirpkite galvą ir dėmeles iš alyvuogių. Atkreipkite akis majonezu.
