Kokį skanų mėsos patiekalą galite gaminti orkaitėje? Yra daugybė variantų. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į skanių vištienos sparnelių su bulvėmis receptą.
Tai būtina
- 900 gramų vištienos sparnelių,
- 11 didelių bulvių.
- Marinatui:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- šiek tiek puikios jūros druskos,
- šaukštelis garstyčių.
- Vištienos sparnelių marinatui:
- 3 šaukštai sojos padažo
- šaukštelis garstyčių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 citrinos žiedai
- česnako galva.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia marinuokite vištienos sparnelius. Sparnus nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais. Puodelyje sumaišykite du šaukštus augalinio aliejaus (galima pakeisti alyvuogių aliejumi) su šaukšteliu garstyčių ir trim šaukštais sojos padažo, gerai išmaišykite. Iš citrinos išspauskite sultis ir kartu su marinatu pridėkite prie sparnų, sumaišykite. Česnako galvą supjaustykite į keletą dalių ir suberkite į mėsą. Palikite marinuotis vienai valandai.
2 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į 4 dalis. Mes dedame bulves į tūrinį puodelį, druskos, įpilkite garstyčių, augalinio aliejaus ir pabarstykite bet kokiais prieskoniais pagal skonį (apyniai-suneli, džiovinti krapai, malti pipirai), gerai sumaišykite. Palikite bulves marinuotis 15 minučių.
3 žingsnis
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite į jį bulves, užpilkite marinatu.
Ant bulvių uždėkite marinuotus vištienos sparnelius, taip pat užpilkite marinatu. Indą uždenkite bulvėmis ir mėsa folija. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes, nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių, kol skanu auksinės spalvos. Keptos bulvės su vištienos sparneliais yra sultingos, vidutiniškai druskingos ir labai aromatingos. Mes patiekiame gatavą patiekalą ant stalo, dekoruojame šviežiomis žolelėmis.
