Nežinote, ką gaminti vakarienei? Jei mėgstate vištieną, tuomet jūsų skoniui tiks orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su garstyčių marinatu ir aromatinėmis bulvėmis. Šį sotų, universalų patiekalą greitai ir lengvai paruošiama.
Tai būtina
- - vištienos blauzdelės (galima perpjauti per pusę su sparneliais) - 8-10 vnt.;
- - bulvės - 1,5 kg;
- - svogūniniai svogūnai - 2 vnt.;
- - Vištienos prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - rusiškos garstyčios - 0,75 šaukštai. l.;
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - druska;
- - folija.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos blauzdeles nuplaukite tekančiu vandeniu ir gerai nuvalykite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Įdėkite juos į gilų dubenį.
2 žingsnis
Dabar reikia paruošti marinatą. Į vištienos kulšeles įberkite skonio vištienos prieskonių, garstyčių, aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų. Viską gerai išmaišykite ir, norėdami sotesnio skonio, dvi valandas palaikykite šaldytuve. Jei visai nėra laiko, galite iš karto gaminti maistą. Tokiu atveju jums reikės šiek tiek daugiau pagardų.
3 žingsnis
Kol vištiena marinuojasi, paruoškite bulves. Nulupkite jį kartu su svogūnais. Supjaustykite bulves kubeliais, o svogūną - 6–8 dalimis.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Kepimo skardą arba kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi, įdėkite bulves ir svogūnus. Pagardinkite druska ir įberkite juodųjų pipirų.
5 žingsnis
Ant bulvių uždėkite vištienos blauzdeles. Uždenkite kepimo skardą folija arba dangčiu, kad patiekalas būtų sultingas.
6 žingsnis
Kepimo skardą įdėkite į orkaitę 30-40 minučių. Praėjus laikui, nuimkite foliją ar dangtį ir palikite virti dar 15 minučių, kad apskrustų.
