Yra daug receptų, kaip virti vištieną ir bulves orkaitėje, nes šie ingredientai puikiai derinami tarpusavyje. Pagrindinis šio metodo skirtumas yra tas, kad naudojami vištienos sparneliai. Be to, patiekalui žavesio suteikia prieskoniai, kuriuose sparnai marinuojami kartu su bulvėmis.
Tai būtina
- - vištienos sparneliai - 1 kg;
- - bulvės - 1 kg;
- - česnakas - 2 skiltelės;
- - garstyčios - 1 šaukštelis;
- - majonezas - 2 šaukštai. l.;
- - sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
- - kario prieskonis - 0,5 šaukštelio;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - maltų juodųjų pipirų - keli žiupsneliai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos sparnelius nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Nulupkite bulves ir supjaustykite plonais apskritimais, kurių storis ne didesnis kaip 3 mm. Jei gumbai yra dideli, juos galima iš anksto padalinti per pusę. Įdėkite sparnus ir bulves į didelį, gilų dubenį.
2 žingsnis
Nulupkite česnako skilteles, supjaustykite mažais gabalėliais arba sutrinkite presu. Tada įdėkite juos į dubenį su bulvėmis ir sparneliais. Pagal skonį įpilkite majonezo, garstyčių, kario, augalinio aliejaus, sojos padažo, juodųjų pipirų ir druskos. Viską gerai išmaišykite, dubenį uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve 3 valandas. Kuo ilgiau marinuoti sparnai ir bulvės, tuo jie bus sotesni.
3 žingsnis
Praėjus laikui, įjunkite orkaitę ir nustatykite 220 laipsnių temperatūrą. Kol šyla, paimkite kepimo indą ir įdėkite į jį vištienos sparnelius ir bulves. Nusiųskite juos į orkaitę ir kepkite 50 minučių. Padalinkite gatavą patiekalą į porcijas ir patiekite su šviežiomis salotomis ir kapotomis žolelėmis.
