Čia yra originalus šokoladinių makaronų receptas. Šie sodraus šokolado ir migdolų skonio sausainiai yra puikus desertas, kuris puikiai tiks prie šventinio stalo ir taps puikiu skanėstu, o jis paruošiamas greitai ir lengvai.
Tai būtina
- - 200 g migdolų pastos
- - 1/4 stiklinės cukraus
- - 1 kiaušinio baltymas
- - 2 žiupsneliai jūros druskos
- - 1 1/4 stiklinės migdolų, supjaustytų griežinėliais
- - 170 g saldaus šokolado
- - barstymas dekoravimui
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite migdolų pastą su cukrumi. Gerai išplakite mikseriu. Įpilkite kiaušinio baltymo ir druskos. Plakite iki vientisos ir kreminės konsistencijos. Paimkite atskirą dubenį ir įdėkite į jį smulkintus migdolus.
2 žingsnis
Paimkite 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir sudrėkinkite ją 10 cm ilgio voleliu, sudrėkintomis rankomis su vandeniu.
3 žingsnis
Tada kiekvieną bagelį pamerkite į migdolų dubenį.
4 žingsnis
Kepkite sausainius 15 minučių arba tol, kol migdolai ant sausainių bus gerai aukso rudos spalvos. Leiskite visiškai atvėsti.
5 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą mažame dubenėlyje ir pamerkite į jį sausainių galus, tada ant viršaus užberkite keletą pabarstukų.
