Grybų Troškinys Su Kiaušiniu

Grybų Troškinys Su Kiaušiniu
Grybų Troškinys Su Kiaušiniu
Anonim

Receptas tikrai patiks visiems grybų mėgėjams. Kiaušinių padažas bus originalus kvapnaus skanėsto priedas.

grybų troškinys
grybų troškinys

Tai būtina

  • - 500 g grybų (vienos ar kelių rūšių)
  • - šviežios žolelės
  • - 100 g sviesto
  • - sausas baltas vynas
  • - 3 g muskato
  • - 8 kiaušiniai
  • - česnakai
  • - žalieji svogūnai arba askaloniniai česnakai

Nurodymai

1 žingsnis

Kruopščiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir kepkite svieste, kol pagels. Į keptuvės turinį suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytus grybus.

2 žingsnis

Išvirus grybų mišiniui, į jį įpilkite truputį baltojo vyno, pagal skonį įberkite tarkuoto muskato ir druskos. Kepkite gautą masę 5-7 minutes.

3 žingsnis

Kiaušinius išvirkite taip, kad trynys liktų skystas. Į lėkštę dėkite grybų ragą, ant viršaus uždėkite perpus perpjautus kiaušinius, kad trynys būtų šiek tiek pilamas ant grybų. Prieš patiekdami papuoškite keliomis mėtų šakelėmis.

Rekomenduojamas: