Tie, kurie atidžiai seka savo figūrą, tačiau vis tiek nori pasilepinti sveikuolišku desertu, susidomės ganėtinai nesudėtingu kalorijų avižinių sausainių receptu.
Ingridientai:
- 240 g neriebaus varškės;
- 2 kiaušinių baltymai;
- 1 prinokęs bananas;
- pusė nesaldinto obuolio;
- cukrus ar medus - 1 valgomasis šaukštas;
- cinamonas - 1 žiupsnelis;
- dribsniai "hercules" - 100 g.
Paruošimas:
- Varškę sumaišykite su cukrumi ar medumi (arba atskieskite keletą saldiklių tablečių vandeniu ir taip pat įmaišykite į varškę).
- Kruopščiai sutrinkite bananą šakute, kol jis taps minkštas. Obuolį sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite visus ingredientus.
- Sulaužykite 2 kiaušinius, atskirkite trynius, mums jų nereikia. Gautus baltymus sumaišykite su varške ir bananais.
- Į gautą masę suberkite nedidelį žiupsnelį cinamono ar bet kurio kito jums patinkančio prieskonio. Šių sausainių kepimas yra puikus dingstis eksperimentuoti! Pabandykite pridėti kokoso drožlių (puikus kokosų ir bananų derinys - tikra atogrąžų pinakolada!), Žemės riešutų, aguonų, sezamo sėklų, šokolado drožlių (tik juodojo šokolado) arba žiupsnelio maltų gvazdikėlių, kardamono ar imbiero.
- Pasverkite 80 g momentinių „Hercules“dribsnių elektroniniu masteliu. Jei turite kavos malimo mašiną, galite ją naudoti dribsnių malimui iki miltų būklės. Tada gatavo sausainio tekstūra bus subtilesnė. Jei tokio įrenginio nėra, tai nesvarbu. Į šiuos sausainius galite drąsiai įdėti sveikus dribsnius - dėl to jie vis tiek mirkomi tešloje, ir jie šiek tiek traškės sausainiuose.
- Į likusius ingredientus įpilkite valcuotų avižų. Gerai ismaisyti.
- Laikas pašildyti orkaitę. Įdėkite orkaitę iki 150 laipsnių šilumos.
- Mes imame mažas porcijas iš tešlos šaukštu arba šlapiomis rankomis, mažų pyragų pavidalu būsimus sausainius paskleidžiame ant kepimo skardos, kuri pirmiausia turi būti padengta pergamentiniu popieriumi arba naudoti silikoninį kilimėlį. Kepimo skardą galite patepti augaliniu aliejumi, todėl patiekalas nepridės ypatingo kalorijų kiekio, o ant sausainių pasirodys kepta pluta. Pyragus šiek tiek paspauskite rankomis, suteikdami jiems plokščią formą.
- Kepame sausainius 15-25 minutes, kol pagels.
- Slapukai yra geri ir karšti, ir šalti. Be to, būtų malonu juos pasiimti su savimi užkąsti, kad neviliotų daugiau kaloringų paruoštų skanėstų.
