Šie sausainiai nereikalauja jokių ypatingų išlaidų, juos lengva paruošti, jie turi išskirtinį skonį ir tuo pačiu bus labai naudingas desertas prie arbatos visai šeimai.
Tai būtina
- - 2 puodeliai avižinių dribsnių
- - 2 kiaušiniai
- - 3-5 šaukštai cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Virimo pradžioje trynius atsargiai atskirkite nuo baltymų. Įdėkite baltymus į šaldytuvą 5–10 minučių atvėsti. Įdėkite trynius į puodelį.
2 žingsnis
Avižinius dribsnius padalykite į dvi dalis. Viena porcija turi būti sumalama į miltus trintuvu arba susmulkinama kočėlu. Tai leis avižų košėms tapti vienodesnėms, todėl bus lengviau formuoti sausainius norima forma. Norėdami tai padaryti, įdėkite dribsnius į plastikinį maišelį ir kelis kartus suvyniokite juos su kočėlu, kol gausite rupių miltų. Po to sumaišykite abi dribsnių dalis ir sumaišykite.
3 žingsnis
Į avižų mišinį įpilkite trynį ir vėl sumaišykite.
4 žingsnis
Į atvėsusius baltymus įpilkite cukraus, įmuškite lengvas putas ir gautą baltymų masę supilkite į avižų mišinį. Mes viską sumaišome.
5 žingsnis
Į kepimo skardą įdėkite pergamentinį popierių arba foliją. Suformuojame mažus pyragus ir atsargiai dedame juos į kepimo skardą.
6 žingsnis
Kepkite 180-200 ° C orkaitėje 20-30 minučių.
