Jogurto desertas su kivio želė pasirodo labai švelnus, skanus ir vidutiniškai saldus. Neįmanoma atsiplėšti nuo šio deserto. Gardas tiesiog tirpsta burnoje. Su tokiu desertu papuošite šventinį stalą ir nustebinsite savo svečius.
Tai būtina
- - 6 vnt kivio
- - 500 g jogurto
- - 2 maišeliai vanilino
- - 5 šaukštai. l. granuliuotas cukrus
- - 10 želatinos plokštelių
- - 100 ml pieno
- - 100 ml grietinėlės
Nurodymai
1 žingsnis
Padarykite želė. Į dubenį supilkite 300 ml šalto vandens ir įdėkite 4 želatinos plokšteles į vandenį 15 minučių, kad suminkštėtų.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite kivį, tada nulupkite ir sumalkite maišytuve. Įpilkite 3 šaukštus. l. granuliuoto cukraus ir gerai kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Tada suspauskite ir supilkite išmirkytą želatiną, kartais maišydami, kol želatina ištirps.
3 žingsnis
Supilkite į kepimo indą ir laikykite šaldytuve 1-2 valandas.
4 žingsnis
Pasigaminkite jogurto desertą. Į dubenį supilkite 300 ml šalto vandens ir 15 minučių įdėkite 6 želatinos plokšteles į vandenį, kad suminkštėtų. Tada sumaišykite išmirkytą želatiną ir pieną, mišinį kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol želatina visiškai ištirps, ir palikite atvėsti.
5 žingsnis
Suplakite grietinėlę, tada įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilino, toliau plakite, įpilkite jogurto ir pieno-želatinos mišinio.
6 žingsnis
Gautą putą uždėkite ant šaldytos želės ir padėkite atgal į šaltą vietą, kol sustings per naktį.
7 žingsnis
Prieš patiekdami desertą 30 sekundžių padėkite į karštą vandenį, jį bus lengviau išimti iš formos. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.
