Salotos "Viskas genialu - paprasta!" turintis nebrangų ingredientų rinkinį, jis yra nepretenzingas ir pasižymi puikiu skonių asortimentu. Jai paruošti nereikia jokios specialios kulinarinės patirties.
Tai būtina
- Bendras patiekalo aprašymas:
- - 65 kcal;
- - porcijos: 4;
- - paruošimas: 2 valandos;
- - virimo laikas: 15 minučių;
- - tipas: liesas.
- Ingridientai:
- - 5 maži burokėliai;
- - 2 saldūs obuoliai (kietos veislės);
- - sauja rukolos (150-200 gramų);
- - 3 šaukštai skrudintų riešutų (pagal skonį);
- - 1 arba 2 skiltelės česnako;
- - 200 gramų natūralaus jogurto;
- - 3 šaukštai balzamiko kremo;
- - druska, pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite ir nusausinkite burokėlius. Apvyniokite folija. Pašaukite pusantros valandos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus. Smulkiai supjaustykite česnaką.
Sumaišykite visa tai su jogurtu, balzamiku. Pagardinkite druska ir pipirais. Išimkite atvėsti.
2 žingsnis
Iškepusius burokėlius išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Tada nulupkite ir supjaustykite dailiais mažais pleištais.
3 žingsnis
Supjaustykite obuolius juostelėmis (šiaudų dydis geriau didelis).
4 žingsnis
Šiaudus sumaišykite su anksčiau nuplautomis ir išdžiovintomis rukolomis.
5 žingsnis
Įdėkite burokėlių ten. Visa tai užpilkite iš anksto paruoštu padažu. Gausiai pabarstykite smulkintais riešutais.
Šios salotos ne tik gražiai atrodo ant šventinio stalo, bet ir yra tikras energingas patiekalas, galintis nudžiuginti ir suteikti jėgų net labiausiai pavargusiam svečiui. Tiems, kurie po Naujųjų metų švenčių nenori įsižeisti dėl svarstyklių, šį receptą reikėtų vertinti kaip tikrą radinį.
