Kvapus hodgepodge su bulvėmis, dešrelėmis, dešrelėmis lėtoje viryklėje pakeis įprastą sriubą ir barščius. Tai tas retas atvejis, kai visi, jauni ir seni, vakarienę ryja vienodai maloniai.
Tai būtina
- - 150 gramų rūkytos vištienos,
- - 150 gramų dešrų,
- - 150 gramų kumpio,
- - 200 gramų bulvių,
- -1 svogūnas,
- -1 morkos,
- - 30 gramų augalinio aliejaus,
- - 150 gramų marinuotų agurkų,
- - 50 gramų alyvuogių,
- - 2 litrai sultinio arba vandens,
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - 2,5 g paprikos (nebūtina),
- - 40 gramų žalių svogūnų,
- - 40 gramų krapų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kubeliais supjaustykite 150 gramų rūkytos vištienos. Supjaustykite dešras ir kumpį juostelėmis.
2 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite juostelėmis, kurios bus storesnės nei mėsos produktai. Tai būtina, kad bulvės virimo metu neužvirtų.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir morką. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas - plonomis juostelėmis (galite tarkuoti ant stambios trintuvės - jei norite).
4 žingsnis
Multivarke nustatykite „Fry“režimą. Į lėtą viryklę įdėkite svogūnų ir morkų, įpilkite augalinio aliejaus. Patroškinkite daržoves tris minutes, tada įdėkite bulves į kepimo parametrą ir virkite 15 minučių.
5 žingsnis
Kol bulvės kepa, marinuotus agurkėlius supjaustykite juostelėmis.
6 žingsnis
Po 15 minučių visus mėsos produktus suberkite į lėtą viryklę, suberkite alyvuoges (galite jas perpjauti per dvi arba palikti sveikas) ir marinuotus agurkėlius. Įpilkite sultinio, druskos ir pipirų pagal skonį, įpilkite paprikos (jūs negalite įdėti), uždarykite multivarko dangtį, nustatykite "sriubos" režimą ir palikite virti pusvalandį.
7 žingsnis
Gerai nuplaukite žaliuosius svogūnus ir krapus, šiek tiek išdžiovinkite ir supjaustykite.
8 žingsnis
Po to, kai multivarke pypteli, atidarykite dangtį ir palikite penkias minutes, tada padėkite uodegą ant lėkščių, papuoškite smulkintomis žolelėmis ir patiekite kartu su grietine.
