Nežinote, ką gaminti vakarienei? Išbandykite sočius graikinių riešutų keptus mėsos kukulius. Jie puikiai tinka šeimos pietums ar sočiai vakarienei.
Tai būtina
- -400 gramų kalakutienos ar vištienos
- -1/2 svogūnų galvutės
- -2 skiltelės česnako
- -1 didelis kiaušinis
- -3/4 puodelio duonos trupinių (pageidautina neskaldytų kviečių)
- -1/2 puodelio sviestinio moliūgo (nebūtina)
- -1/4 puodelio kapotų petražolių
- -1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų raudonėlių riešutų
- -3/4 arbatinio šaukštelio druskos
- -1/2 šaukštelio maltų pipirų
- -pomidorų padažas
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir šiek tiek pabarstykite vandeniu. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite mėsą, svogūną, česnaką, kiaušinį, duonos trupinius, petražoles, raudonėlį, druską ir pipirus.
3 žingsnis
Su šaukštu suformuokite mažus apvalius mėsos kukulius. Atsargiai perkelkite juos į kepimo skardą ir tolygiai paskleiskite.
4 žingsnis
Kepkite mėsos kukulius orkaitėje 20 minučių, kol jie taps standūs ir mėsa visiškai iškeps.
5 žingsnis
Praskieskite bet kokį pomidorų padažą dideliame puode, įpilkite prieskonių (nebūtina). Mėsos kukulius perkelkite į puodą ir įjunkite vidutinę ugnį. Meskite mėsos kukulius į pomidorų padažą.
6 žingsnis
Patiekite mėsos kukulius su pomidorų padažu, makaronais, bulvių koše ar dribsniais. Gero apetito!
