Koldūnai su bet kokiu paruošimo būdu yra labai skanus ir maistingas patiekalas. Kepti kukuliai yra tokie pat populiarūs kaip ir virti. Du pagrindiniai kepimo būdai yra jau virtų koldūnų kepimas arba žalių koldūnų skrudinimas. Abiem atvejais patiekalui pagardins šviežiai malta juoda paprika.
Tai būtina
-
- 200 g kukulių
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 50 ml. mėsos sultinio ar vandens
- maltų juodųjų pipirų
- druska
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir įpilkite koldūnų.
2 žingsnis
Įpilkite vandens arba sultinio ir uždenkite.
3 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki mažos ir leiskite virti, kol skystis išgaruos apie 10 minučių.
4 žingsnis
Patikrinkite, ar koldūnai yra rudi.
5 žingsnis
Pagardinkite druska, pipirais ir pasukite kukulius.
6 žingsnis
Kepkite koldūnus iš kitos pusės.
7 žingsnis
Taip pat pipirų ir galite pridėti šiek tiek daugiau druskos.
8 žingsnis
Patiekite paruoštus koldūnus su žolelėmis ir šviežiomis daržovėmis.
9 žingsnis
Grietinę, majonezą, lydytą sviestą, actą, garstyčias ar krienus galima patiekti su koldūnais.
