Pūkuotas, aromatingas pyragas su įvairiais riešutais ir apelsinų uogiene sukurs malonią namų šilumos ir komforto atmosferą. Su tokiu pyragėliu bet koks arbatos vakarėlis bus džiaugsmingas ir laimingas.
Tai būtina
- - 150 g kreminio margarino;
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- - 4 kiaušiniai;
- - 330 g kvietinių miltų;
- - 150 g riešutų mišinio (tiks bet kokie riešutai);
- - 3 šaukštai. apelsinų uogienė;
- - 1 šaukštelis Apelsino žievelė;
- - 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - 70 ml tamsaus romo;
- - 200 g džiovintų vaisių;
- - cukraus pudra, skirta pabarstyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Džiovintus vaisius supjaustykite nedideliais griežinėliais, įdėkite į puodelį, užpilkite romu. Palikite kelioms valandoms mirkti. Maišytuvu ištirpintą sviestą ir cukrų plakite iki vientisos masės, 7 minutes.
2 žingsnis
Į sviesto masę po vieną įpilkite kiaušinių. Kiekvieną kartą plakite bent minutę. Sviesto ir kiaušinių mišinys turi būti minkštas ir erdvus. Riešutus lengvai apkepkite sausoje keptuvėje, supjaustykite trupiniais.
3 žingsnis
Į kiaušinių ir sviesto mišinį suberkite žemės riešutus, apelsinų uogienę ir apelsinų žieveles bei dalį miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Plakite toliau mažu greičiu. Likusius miltus po truputį supilkite mažomis porcijomis. Į masę suberkite džiovintus vaisius ir romo likučius, maišykite šaukštu iki vientisos masės.
4 žingsnis
Paruoškite didelę suskaidytą formą. Iš vidaus sutepkite aliejumi. Keptuvės dugną ir šonus išklokite kepimo popieriumi. Tirštą tešlą suberkite į padalytą keptuvę, gerai suplokite šaukštu. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Įdėkite tešlos skardą į orkaitę ir kepkite 50 minučių.
5 žingsnis
Iškepusį riešutų pyragą su apelsino žievelės uogiene ir apelsino žievelėmis išimkite ir atvėsinkite, neišimdami iš formos 15 minučių. Išimkite šiltą pyragą iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite. Pabarstykite cukraus pudrą ant pyrago ir patiekite.
6 žingsnis
Galite eksperimentuoti su šio cupcake receptu. Vietoj riešutų galite įdėti kokoso, džiovintų spanguolių ar vyšnių. Romo pakaitalas. Kiekvieną kartą skonis bus naujas ir sukels daug teigiamų emocijų.
