Naminiai bananinių riešutų ledai yra puikus desertas karštą dieną!
Tai būtina
- - 600 ml grietinėlės 33%;
- - 120 g granuliuoto cukraus;
- - 6 tryniai;
- - 3 dideli bananai;
- - 180 g graikinių riešutų;
- - 120 g šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvu puode sumaišykite trynius su cukrumi iki vientisos masės. Tada supilkite grietinėlę ir vėl sumaišykite, kol visi ingredientai bus sujungti.
2 žingsnis
Įdėkite indą į vandens vonią ant vidutinės ugnies. Visą laiką maišydami mentele užvirkite kiaušinių mišinį. Jokiu būdu neleiskite masei užvirti! Jei matote, kad masė yra labai karšta ir netrukus užvirs, turėtumėte ją maždaug pusei minutės nukelti nuo ugnies ir grąžinti atgal, sumažinant degiklio galią. Kai tik masė sutirštės, puodą perkelkite į indą su šaltu vandeniu ir porą minučių maišykite.
3 žingsnis
Susmulkinkite riešutus, smulkiai supjaustykite bananus (kai kuriuos, jei norite, galite sutrinti), šokoladą sutarkuokite smulkia tarka. Supilkite visus ingredientus į kreminį pagrindą ir gerai sumaišykite, naudodami maišytuvą. Atvėsinkite mišinį ir supilkite į ledų indą. Dėkite į šaldiklį, kol sustings. Pirmąsias 2 valandas maišykite maždaug 30 minučių intervalais.
