Tai labai originalus ir skanus užkandis. Jis tiks net šventiniam stalui. Nežiūrėkite, kad jis greitai ruošiasi ir atrodo, kad jame nėra nieko ypatingo ir gero. Toli nuo to. Jūsų šeima ir svečiai bus patenkinti, tada jie taip pat paprašys recepto. Kadangi patiekalas pasirodo nepaprastai skanus ir atrodo skanus.
Tai būtina
- - 4-5 pomidorai,
- - 300–400 g dešros sūrio,
- - 2-3 lapai žalių salotų.
- Padažui:
- - 4 šaukštai. l. alyvuogių aliejus,
- - 2 griežinėliai citrinos,
- - 1/2 citrinos žievelės,
- - 2-3 mėtų lapai,
- - krapų ir petražolių žalumynai,
- - krūva žalių svogūnų,
- - cukrus pagal skonį,
- - druska pagal skonį,
- - pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite pomidorus pakankamai storais apskritimais (geriau paimti prinokusius pomidorus, bet su tankiu minkštimu). Supjaustykite dešros sūrį maždaug tokio paties storio apskritimais.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite salotų lapus ir padėkite juos į lėkštę. Tada pakaitomis išdėliokite pomidorų ir dešros sūrio riekeles.
3 žingsnis
Dabar mes užsiimame padažu. Į alyvuogių aliejų išspauskite 2 citrinos griežinėlių sultis. Ten pridėkite susmulkintą žievelę. Mėtas ir kitus žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, supilkite į padažą. Tada įberkite druskos, pipirų, cukraus. Viską gerai išmaišykite ir supilkite paruoštą padažą ant maisto ant lėkštės.
