„Fortūnos“slapukai yra puiki proga pasakyti likimą Kalėdų metu, atskiesti vaikų šventę ar tiesiog linksminti svečius. „Stebuklingų“užrašų turinys gali būti bet koks, ko tik norite. Palinkėjimas meilės, sveikatos, turto, klausimas, rimuota mįslė ar prašymas atlikti veiksmą. Viskas priklausys nuo aplinkybių ir asmeninės fantazijos. Puikus deserto skonis lieka nepakitęs. Kaip gaminti likimo slapukus?
Tai būtina
- 100 g miltų
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus (rekomenduojamas kukurūzų aliejus)
- 3 vnt. Kiaušinio baltymai
- 1 valgomasis šaukštas krakmolas (rekomenduojame kukurūzus)
- 50 g cukraus
- žiupsnelis druskos, vanilės, cinamono
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia sujunkite visus sausus ingredientus. Jei netoleruojate tam tikrų prieskonių, galite jų praleisti arba juos pakeisti pageidaujamais (pavyzdžiui, imbieru, kardamonu, muskatu, raudonėliu ir kt.). Galite išsiversti be prieskonių, tačiau šiuo atveju sausainiai praras savo originalumą.
2 žingsnis
Dabar plakite baltymus, į juos įpilkite šaukštą vandens, augalinio aliejaus ir vanilės. Viską sumaišykite su sausu mišiniu. Tešla turi atrodyti kaip grietinė, sklandžiai tekanti iš šaukšto.
3 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, sutepkite riebalais arba augaliniu aliejumi. Švelniai paskleiskite tešlą šaukšteliu, kad būtų maži, tolygūs apskritimai.
4 žingsnis
Kepkite sausainius 10 minučių 150 laipsnių temperatūroje, kol pagels.
5 žingsnis
Nelaukite, kol sausainiai atvės. Veikite greitai. Išimkite ratą po vieną iš orkaitės, padėkite būrimo popierių per vidurį, du kartus sulenkite jį į kampą. Galite fantazuoti ir lipdyti sausainius koldūno formos ar savo nuožiūra. Pataisykite šioje formoje, kol ji visiškai atvės. Norint nelaukti, produktą galima įdėti į keksiukų formą arba puodelį. Aklinkite kitus to paties modelio apskritimus.
6 žingsnis
Kulinarijos ekspertai rekomenduoja naudoti lazeriu atspausdintas prognozes. Kitu atveju rašalas gali būti atspausdintas ant tešlos, o šriftas „plaukia“nuo aukštos neatvėsusio sausainio temperatūros.
