Kaip Iškepti Raudonėlį Ir Grybų Omletą

Turinys:

Kaip Iškepti Raudonėlį Ir Grybų Omletą
Kaip Iškepti Raudonėlį Ir Grybų Omletą

Video: Kaip Iškepti Raudonėlį Ir Grybų Omletą

Video: Kaip Iškepti Raudonėlį Ir Grybų Omletą
Video: Kalakutienos ir grybų kotletukai 2024, Kovas
Anonim

Omletas su grybais yra nuostabūs savaitgalio pusryčiai tiems. Ryte užtenka laiko jį paruošti neskubant ir pakankamai laiko visiems, o jei turite didelių dienos planų, tokie sotūs ir sotūs pusryčiai suteiks pakankamai energijos, kad kelias valandas nesijaustumėte alkani.

Kaip iškepti raudonėlį ir grybų omletą
Kaip iškepti raudonėlį ir grybų omletą

Tai būtina

    • Kiaušiniai - 6 vnt.
    • Pievagrybiai - 300 g
    • Raudonėlis - 1 šaukštelis
    • Pienas - 1 stiklinė
    • Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
    • Svogūnai - 1 vnt.
    • Žalieji
    • Sviestas arba augalinis aliejus
    • Druska
    • Pipirai

Nurodymai

1 žingsnis

Paruoškite omleto pagrindą. Norėdami tai padaryti, atskirkite baltymus nuo trynių. Kruopščiai išplakite baltymus. Padarykite tirštą trynių, pieno ir miltų mišinį.

2 žingsnis

Nulupkite grybus, nuimkite plėveles ir kruopščiai nuplaukite. Supjaustykite mažais plonais griežinėliais.

3 žingsnis

Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.

4 žingsnis

Kepkite grybus ir svogūnus svieste arba augaliniame aliejuje. Grybus reikia kepti tol, kol jie „beveik baigs“- tai yra, jie turi būti gana minkšti, bet vis tiek ne visiškai iškepti.

5 žingsnis

Dideliame dubenyje sumaišykite išplaktus baltymus, trynių, pieno ir miltų bei grybų, keptų su svogūnais, masę, kruopščiai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir įpilkite raudonėlio.

6 žingsnis

Į riebalais pateptą keptuvę supilkite omleto grybų mišinį. Kad omletas būtų putlus, geriau naudoti stiklinį arba keraminį karščiui atsparų indą aukštomis šonomis ir mažesnio skersmens.

7 žingsnis

Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 laipsnių, 20-30 minučių. Patikrinkite pasirengimą mediniu iešmu.

8 žingsnis

Patiekite omletą iškart, kad jis neatvėstų. Patiekdami galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.

Rekomenduojamas: