Avokadų derinys su krevetėmis suteikia labai ryškų skonį, o jei į juos įdėsite daržovių, viską sumaišykite ir įdarykite kiaušinius - į šventę pakviesti svečiai ir jūsų artimieji nustebins maloniu skoniu, nuostabiu sultingumu ir grožiu. paruošto patiekalo.
Tai būtina
- - 200 gramų krevečių (nuluptų);
- - 1 didelis avokadas;
- - 8 vnt. vištienos kiaušiniai;
- - 4 vidutinio dydžio pomidorai;
- - 5 žalių salotų lapai;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 1 ankštis paprikos;
- - pusė krūvos kalendros žalumynų;
- - 1 valgomasis šaukštas sauso baltojo vyno;
- - 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
- - pusė šaukštelio maltų pipirų ir druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite avokadą, perpjaukite pusiau, tada nuimkite duobę ir supjaustykite minkštimą mažais gabalėliais.
2 žingsnis
Kiaušiniai verdami kietai, nulupami ir išilgai supjaustomi į dvi dalis. Tryniai pašalinami ir susmulkinami. Sumaišykite juos su smulkinta avokado minkštimu ir plakite maišytuvu arba maišytuvu iki vientisos masės.
3 žingsnis
Nulupkite svogūnus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais. Krevečių mėsa supjaustoma kubeliais. Salotų lapai plaunami kiaurasamtyje. Pomidorai ir kalendra taip pat plaunami ir kapojami.
4 žingsnis
Paprikos nuplaunamos, perpjaunamos pusiau, pašalinamos sėklos ir supjaustoma kubeliais. Į trynių masę dedama krevečių mėsa ir smulkinta paprika. Tada į gautą mišinį supilamos citrinos sultys ir vynas, po kurio įpilama druskos ir pipirų.
5 žingsnis
Gauta masė užpildoma kiaušinių baltymų pusėmis ir paskleidžiama ant patiekalų patiekalo, dekoruoto salotų lapais. Paruoštą užkandį galima papuošti pomidorų griežinėliais.
