Naujieji metai ir Kalėdos - atėjo laikas stebuklams! Šventėmis taip norisi įtikti ir nustebinti savo artimuosius, svečius. Siūlau pasigaminti originalų šventinį likimo sausainį, kuris nudžiugins visus Naujųjų metų ir kalėdinių vakarėlių dalyvius.
Tai būtina
- Dėl slapukų:
- - cukrus - 100 g;
- - kiaušiniai - 3 vnt.;
- - miltai - 3 šaukštai. l.;
- - sviestas - 2 šaukštai. l.;
- - vanilinis cukrus - ant peilio galiuko;
- - malto cinamono - 0,5 šaukštelio;
- - pergamentinis popierius.
- Spėjimui:
- - popierius spausdintuvui - 1 lapas;
- - tušinukas.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto paruoškite prognozes. Norėdami tai padaryti, supjaustykite popieriaus lapą 1 cm pločio ir 5-6 cm ilgio juostelėmis. Ant kiekvienos popieriaus juostelės užrašykite vieną gerą prognozę, pavyzdžiui: „Keliauk į egzotišką šalį“, „Tavo svajonė išsipildys“. ir kt. Iš pradžių galite išspausdinti numatymus spausdintuvu ir tada supjaustyti popierių juostelėmis.
2 žingsnis
Kai baigsite parengiamuosius darbus, galėsite pradėti kurti slapukus. Atskirkite baltymus nuo trynių. Kavos malūnėliu paverskite cukrų miltelių pavidalu. Baltymus gerai išplakite iki standžių putų, tada sumaišykite su cukraus pudra. Išmaišykite.
3 žingsnis
Miltus sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir cinamonu. Supilkite miltus su baltymų-cukraus mase ir sumaišykite.
4 žingsnis
Vandenyje ištirpinkite sviestą ir supilkite į tešlą. Mišinį gerai išplakite mikseriu iki vientisos masės. Tešla neturi būti per tiršta.
5 žingsnis
Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių. Tešlą šaukštu šaukštu taip, kad gautumėte maždaug 8–10 cm skersmens apskritimus. Kepkite sausainius 10 minučių 180 laipsnių orkaitėje (kol kraštai paruduos).
6 žingsnis
Ištraukite kepimo skardą iš orkaitės ir nedelsdami uždėkite likimo lapą ant kiekvieno slapuko. Sulenkite sausainius per pusę, o tada vėl per pusę. Gatavus sausainius gražiai padėkite ant didelės lėkštės ar padėklo. Viršuje pabarstykite cukraus pudrą. Slapukas paruoštas!
