Pagal šį receptą gaunamos nuostabios bandelės - spanguolės skanėstui suteikia rūgštumo, o muskato riešuto dėka desertas tampa nepaprastai kvapnus. Be to, į tešlą dedama vanilės ekstrakto.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 2 puodeliai kvietinių miltų;
- - 1 stiklinė grietinės, cukraus, šviežių spanguolių;
- - pusė stiklinės sviesto;
- - 2 kiaušiniai;
- - kepimo milteliai, soda, vanilės ekstraktas, maltas muskatas, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepinių formas patepkite sviestu arba išklokite popieriaus formomis.
2 žingsnis
Dubenyje išplakite minkštą sviestą ir cukrų. Įpilkite lengvai išplaktų žalių kiaušinių, grietinės, vanilės ekstrakto. Gerai išplakite.
3 žingsnis
Miltus atskirai sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių, 0,5 šaukšteliu sodos, žiupsneliu druskos ir muskato riešutu.
4 žingsnis
Dabar sumaišykite abu mišinius. Rūšiuokite spanguoles, nuplaukite, supilkite į masę, sumaišykite.
5 žingsnis
Paruoštas formas 2/3 užpildykite tešla, ant viršaus pabarstykite muskatu.
6 žingsnis
Kepkite 20-25 minutes nurodytoje temperatūroje. Dantų krapštuku patikrinkite, ar bandelės išvirė, nes kepimo laikas kiekvienoje orkaitėje gali skirtis. Paruoštus bandeles su spanguolėmis ir muskatu perkelkite į patiekalą; galite tiekti tiek šiltus, tiek šaltus.
